| | Лаваш

Куриные котлеты на пару рецепт в мультиварке

Куриные котлеты на пару рецепт в мультиварке
Сложность рецепта: простой
Время приготовления: 15-31 мин
Количество порций: 3-5
Калорийность: 254 ккал/100 грамм
Белки: 24
Жиры: 22
Углеводы: 27

Установите режим «Варка на пару» на 35-40 минут. После звукового сигнала аккуратно откройте крышку мультиварки и достаньте котлеты. Мясо курицы нарезать небольшими кусочками. Блендером или мясорубкой измельчить курицу вместе с хлебом. Добавить яйцо, соль, измельченные листья петрушки, перемешать до однородности. При необходимости, добавить панировочную смесь или панировочные сухари, чтобы фарш получился средней густоты. Влажными руками фарш поделить на порции массой, примерно, по 60 г. В центр каждой порции положить кусочек твердого сливочного масла, плотно закрыть его внутри, сформировав круглые или овальные котлеты. В чашу мультиварки налить воду, установить внутрь контейнер с котлетами. Закрыть крышку и готовить в режиме «Варка на пару» 30 минут. Предлагаю сегодня приготовить диетический вариант обеда или ужина - куриные котлеты в мультиварке на пару. В современном мире все большее количество людей задумывается о здоровом образе жизни, а это значит и о правильном питании. Правильное питание - это вовсе не диеты и голодание, как многие полагают. Оно заключается в правильном соотношение белков, жиров и углеводов, сбалансированности рациона и достаточном количестве витаминов. Одним из основных компонентов правильного питания являются именно белки. Ведь белки - это главный строительный материал для нашего организма. Поэтому в наш рацион обязательно должно входить мясо каждый день. Самым диетическим считается куриное мясо, поэтому именно его рекомендуется употреблять всем, кто следит за своей фигурой. Но опять же нужно смотреть и на способ приготовления блюда. Если это будет жареная курица вместе с кожей, да еще приправленная каким-нибудь майонезом, тогда отваренная говядина будет более низкокалорийным вариантом. Самая полезная и низкокалорийная пища получаются при приготовлении на пару. В мультиварке эта функция тоже имеется, поэтому в ней можно готовить разнообразные диетические блюда. Вот мы сегодня и приготовим в мультиварке паровые куриные котлеты. Куриное грудку промоем и пропустим вместе с луком через обычную мясорубку. Посолим добавим черный молотый перец. Можно добавить и другие специи. Больше я ничего не добавляла в фарш, ни хлеб, ни яйцо. Консистенция была той, что надо. Только отбила фарш об стол, чтоб котлетки лучше формировались. Наливаем в кастрюльку мультиварки воды до нижней метки. Сверху устанавливаем корзинку для варки на пару и складываем туда получившиеся куриные котлетки. Котлеты из куриного филе у нас будут готовится примерно 30 минут в мультиварке "панасоник" в режиме "варка на пару". После сигнала куриные котлеты в мультиварке готовы! Котлеты получились нежные, сочные и уж точно не повредят вашей фигуре. Вы можете подавать их с, которые одновременно с котлетами можно сварить в мультиварке в самой чаше. Строки и параграфы переносятся автоматически. Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки. Строки и параграфы переносятся автоматически. На сегодняшний день не сказать, что каждая вторая, но уж точно каждая третья семья владеет мультиваркой, облегчающей каждодневную готовку и значительно сокращающей время у плиты. Сегодня мультиварка пойдет в ход, помогая делать куриные котлеты. А для разнообразия рациона с курицей, возьмем новую идею, например, из обычных куриных грудок приготовим котлеты, при использовании режима "на пару". На "выходе" из мультиварки они точно получатся сочными и вкусными и прекрасно пойдут после или. Куриную грудку (заранее размораживаем, при необходимости) промываем, также разрезаем на куски. Пропуская через чашу прибора грудку, измельчаем её. В последнюю очередь в мясорубку отправляем кусочки лука. Да, для мягкости будущих котлет (и прочистки прибора от остатков мяса и лука), можно прокрутить там же и небольшой ломтик черного или белого хлеба. Яйцо хорошо моем и разбиваем к куриному фаршу. Добавляем в фарш соль, перец, любые приправы. Хорошо перемешиваем все ингредиенты. Руками сформировываем котлеты небольшой формы (для того, чтобы фарш меньше лип к рукам лучше смачивать их обычной водой). Перекладываем котлеты в форму мультиварки, чтобы приготовить их на пару. В её емкость лучше налить горячую воду, чтобы сократить время процесса. Выставляем режим "на пару" длительностью 15 минут, ждём. Аккуратно перекладываем готовые куриные котлетки пластиковой лопаткой в тарелки. Готовое блюдо из мяса подавать горячим. Оно хорошо сочетается с таким гарниром, как свежие овощи или салат. Для украшения можно взять зелень. Быстрее вперёд, так как нас уже ждёт. Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о нём в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Куриные котлеты на пару такие замечательные, нежные, сочные, вкусные, полезные! Какие замечательные паровые котлетки. Обожаю такие, правда мультиварки у меня нет. Есть специальное приспособление на кастрюлю. Но здесь смотрю и время приготовления сокращается до минимума. После того, как к микроволновке купили ещё и пароварку, часто готовим. Если не знать рецепты, то получится не очень. А если рецепты знаешь и умеешь правильно приправить, будет огонь! Обожаю рецепты таких вот блюд на пару, очень полезный способ приготовления и для деток особенно хороший рецепт. На пару котлетки всегда нежные и сочные получаются, а мультиварка облегчает нам хозяйкам процесс приготовления. Я из тех двух, кто мультиварки не имеет. Зато у меня есть пароварка. Вот ей и пользуюсь много лет. Начинаю делать фарш с пропускания лука, потом - мяско. Хороший диетический рецепт куриных котлеток на пару, отлично для деток подойдет! Ну что за красота - эти простые готовые бисквитные коржи! Главное, чтобы срок годности не истёк. Решила обновить ассортимент месяца (каждую прошедшую субботу которого пекла торты), заодно преподав. Таки история происхождения названия торта "Бедный еврей", в отличие от форшмака, мне категорически. И снова на кухне нас приветствуют дети - дочки моей знакомой, которые в готовке давно ушли от азов. Почему всё так неоднозначно в названии этого вкусного десерта - торта с фруктами и ягодами или. Это сырное рассыпчатое печенье, в отличие от такой же выпечки с вареньем, так похоже на крекеры. Обычно, к середине Светлой седмицы, наступающей сразу после празднования Пасхи, у многих остается. Сегодня перешла от внедрения меда в торт к апельсиновым цукатам, задействование которых в тесте. Такое хачапури из бездрожжевого теста, как раз то, что нужно, когда спешишь (заливной пирог с капустой. Довольно частенько - применительно к выпечке (а тех, кто ещё и помультиварить горазд, перемещаю. Филе куриное (или готовый фарш) – 600-700 гр. Белая булка или батон – 100 гр. Курятина, а особенно это касается грудки, настоящий диетический продукт – это мясо практически без лишнего жира, легкое и вкусное, если, конечно, правильно его приготовить, так как сама по себе грудка довольно суховата. Отварная или обжаренная грудка зачастую встречается в различных салатах, но сейчас хочу рассказать вам, уважаемые посетители кулинарного сайта vmultivarkah. Ru о блюде, которое, обладая замечательным вкусом, еще и очень полезно, подойдет спортсменам и тем, кто в силу каких-то причин придерживается определенных диет. Так вот, вкуснятина, о которой пойдет речь – это куриные котлеты на пару в мультиварке. Приготовив их, убеждаешься еще раз, что здоровая пища может быть не только полезной, но и очень вкусной, ведь котлеты получаются очень сочными и мягкими, в частности, благодаря добавлению любимого многими ингредиента – сыра! Такое блюдо обязательно придется по вкусу вам и вашим деткам. Если вы еще не опробовали свою любимую кухонную помощницу в качестве пароварки, самое время это сделать, тем более, результат того действительно стоит. К тому же, приготовить паровые куриные котлеты в мультиварке очень просто, нужно лишь немного времени и соответствующие исходные продукты. Надеюсь, вам также поможет мой личный опыт приготовления котлет на пару в мультиварке, которым и хочу сегодня поделиться с вами. Необходимые продукты на столе, мультиварка готова к работе, а значит самое время начинать. Фарш для куриных котлет с сыром в мультиварке я готовлю так же, как и для обычных. Для начала белую булку заливаю молоком, а сама займусь фаршем. Сегодня у современного человека столько помощников на кухне, что сделать фарш самому не составляет большого труда. Предварительно вымытое и высушенное куриное мясо (я предпочитаю грудку), а вместе с ним и репчатый лук, нарезаю небольшими ломтиками. Филе, лук и замоченный хлеб (предварительно его немного отжимаю, чтобы избавиться от лишнего молока) пропускаю через мясорубку. К этой массе добавляю яйцо, соль и специи. Остался еще один важный ингредиент – сыр, его можно просто добавить в фарш, натерев на терке или нарезав на маленькие кусочки, а можно поместить вовнутрь каждой заготовки. Я решила приготовить два вида котлет: с сыром внутри для дочки (ей очень нравится расплавившийся сыр) и с добавлением сыра в фарш для нас с мужем. Для этого половину сыра натираю на мелкой терке, а часть разрезаю на кусочки небольшого размера. Массу для котлет делю на две части, в одну из них всыпаю тертый сыр и перемешиваю. Из полученного фарша мокрыми руками формирую котлеты и сразу выкладываю в чашу для приготовления на пару. Для котлет же с сыром внутри от фарша отщипываю часть, придаю форму лепешки, помещаю кусочек сыра, а после защипываю, чтобы получилась котлета. В кастрюльку мультиварки наливаю достаточное количество воды (лучше горячей, так быстрее) и помещаю сверху чашу с котлетами. Задаю программу «готовить на пару». Для приготовления куриных котлет на пару в мультиварке достаточно 20-25 минут, начиная с того момента, когда прозвучит сигнал. Готовые котлеты извлекаю из лотка и отправляю следующую порцию, обязательно проверив наличие воды в мультиварке. Кстати, из данного набора продуктов у меня получилось 12 котлет. Все, куриные котлеты на пару в мультиварке готовы!

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
Чудесно! К столу идеально подошел. Спасибо за идею. Придумал как украсить и стало просто главным блюдом на празднике!
Другие рецепты: